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Carne gourmet: mercado em expansão ou modismo passageiro?

O mercado de carne gourmet está em plena expansão, com consumidores cada vez mais exigentes em busca de cortes de alta qualidade e sabores diferenciados.

Para pecuaristas e empresários do setor, essa é uma oportunidade única de agregar valor à produção e aumentar a lucratividade. Mas como se destacar nesse mercado tão competitivo? 

Descubra como entrar nesse segmento premium e conquistar consumidores que buscam qualidade superior e experiências gastronômicas únicas.